昨日は年長組、今日は年中組にて食育活動を行いました。

夏の日差しをたっぷり受けて育った秋の食材は、パワーが沢山詰まっていて元気モリモリになります♪

そんな秋の味覚、おひさま農園で収穫したさつまいもを使って芋きんちゃく作りをしました。

「いもきんちゃくってなん？ いそぎんちゃくのこと？」と

はてな？マークでいっぱいのお友だちもいましたが（笑）、

まずは【はたけのあじ】という紙芝居を読みました。

おひさま農園で収穫した時のことを思い出し、

「お芋掘るの固かったよね～」

「大きなお芋とちっちゃいお芋もあったね～」とお友だち同士でお話していました。

そして、いよいよレッツ クッキ～ング！

まずは茹でたさつまいもをマッシャーを使ってつぶしてもらいます。

「おもしろい～」「美味しそう」と言いながら上手につぶしてくれました。

つぶしたさつまいもに砂糖と豆乳を加えて混ぜたら、

ラップに乗せてギュッと絞れば芋きんちゃくの完成です♪

 

「甘くておいしい～」と沢山食べてくれました。

 

「食育のお話をおうちの人に沢山話してみてね～」と伝えているので、

お家で聞いてみて下さいね♪